Os processos na indústria de alimentos e bebidas enfrentam desafios particulares: alto consumo de energia e água e alto volume de produção de resíduos que devem ser ajustados a rígidos padrões de higiene e segurança alimentar.
A Veolia conta com experiência neste setor e possui uma sólida trajetória em oferecer soluções inovadoras para a indústria.
Soluções em resíduos
- Otimização da gestão de resíduos.
- Soluções e serviços de gestão de resíduos in loco (Gestão Total de Resíduos).
- Soluções e serviços de gestão de resíduos off site (coleta de resíduos, transporte, reciclagem, valorização e/ou disposição final).
- Valorização orgânica de subprodutos.
- Relatórios ambientais e de eficiência.
Soluções em água
- Tratamento de água de processo (filtração, ultrafiltração, amolecimento, desmineralização).
- Tratamento e condicionamento químico da água (água de alimentação de caldeiras, torres de resfriamento).
- Tratamento e reutilização de efluentes, incluindo tratamento de óleos e gorduras.
- Operação e manutenção de instalações de tratamento de efluentes líquidos: tratamento primário, secundário e terciário.
- Digestão aeróbica e anaeróbica.
- Produção de biogás em estações de tratamento de efluentes.
- Gestão de lodos residuais.
Soluções em energia
- Suprimento de fluidos industriais: vapor, água quente e fria, energia elétrica, ar comprimido, vácuo.
- Operação e manutenção integral (preventiva, preditiva e corretiva) de sistemas energéticos (caldeiras, refrigeradores/chillers, compressores, etc).
- Refrigeração industrial (frio positivo e negativo).
- Cogeração, Trigeneração.
- Soluções energéticas locais e renováveis (biogás, biomassa, waste to energy ou energia a partir de resíduos).
- Instalação, projeto, desenvolvimento e modernização de sistemas e equipamentos energéticos.
- Contratos de eficiência energética.
Minimizar o consumo de água, fazer o tratamento de águas residuais para sua reutilização, recarregar os aquíferos, reduzir a pegada de carbono e reciclar produtos são serviços que a Veolia oferece.
Para mitigar o impacto da grande demanda energética no setor, a eficiência energética e as energias renováveis (por exemplo, produção de biogás, caldeiras de biomassa, codigestão de substratos orgânicos) constituem soluções relevantes.
Grãos, sementes de frutas, soro de queijo, peles e gorduras de animais: a indústria gera grandes quantidades de resíduos orgânicos que devem ser tratados adequadamente. Essas correntes podem ser valorizadas ou usadas para outras utilidades, ração animal ou outras indústrias. A Veolia pode detectar oportunidades interessantes para a produção de energia verde ou a valorização agrícola e desenvolver os projetos conjuntamente.
Outro fluxo de resíduos industriais, as embalagens, representam um volume significativo de resíduos sólidos. A Veolia opera sistemas de packing com a intenção de reduzir, classificar e reciclar adequadamente seus resíduos sólidos e alcançar objetivos de “zero resíduos para aterros”.
Os serviços e tecnologias da Veolia ajudam a indústria de alimentos e bebidas a enfrentar os desafios de eficiência energética, utilizar a água com moderação e tratar as águas residuais com os mais altos padrões, proporcionando um impacto direto e indireto no funcionamento geral e na rentabilidade de suas instalações.
Reduzimos o consumo de água e energia, bem como a produção de resíduos nas plantas em que operamos e mantemos as utilidades. Fornecemos orientações e ajudamos nossos clientes a atingir suas metas ambientais e de sustentabilidade e aproximá-los dos ideais da economia circular.