Les biodéchets sont constitués des déchets alimentaires et des autres déchets naturels biodégradables. Les réglementations européennes notamment imposent aux restaurants et aux industriels du secteur de l’agroalimentaire de mettre en place un système de collecte séparée pour les biodéchets qu’ils produisent, et d’optimiser leur mise en décharge, leur incinération et leur traitement biologique, c’est-à-dire le compostage ou la digestion anaérobie.
En France par exemple, depuis janvier 2012, la loi Grenelle II impose à tous les gros producteurs de biodéchets, en particulier les acteurs de la grande distribution, de les trier, les collecter et les valoriser de façon spécifique. Cela nécessite d’assurer une gestion des biodéchets qui allie respect des réglementations, sécurité sanitaire, maîtrise des coûts et performance environnementale.
Nos solutions pour le traitement des biodéchets
Nous gérons tous les biodéchets : liquides, solides, fruits, légumes, viandes, poissons, produits laitiers, produits de la boulangerie-pâtisserie, qu’ils soient conditionnés ou déconditionnés.
Pour une gestion simplifiée et performante, nous proposons une prise en charge globale allant de la collecte des biodéchets à leur valorisation dans des filières dédiées. Les déchets peuvent alors être transformés en énergie verte, en amendement organique ou encore en alimentation animale. Nous valorisons aussi les emballages dans des filières appropriées de recyclage.
- Vous optimisez les coûts
- Vous garantissez sécurité sanitaire et efficacité
- Vous vous conformez à la réglementation en vigueur
En savoir plus sur la transformation des déchets ménagers en énergie >
En tant qu’industriel, acteur de la grande distribution ou de la restauration collective, quels sont les bénéfices pour vous ?
Nous l’avons fait !
Nous avons mis en œuvre une solution de tri spécifique pour la moitié des 1 500 cafés de la chaîne Costa Coffee au Royaume-Uni. Résultat : 90 % des biodéchets valorisés et 13 % de coûts en moins.
France
Près d’Arras, notre site Artois Méthanisation propose aux producteurs de valoriser leurs biodéchets grâce à ce processus. En l’absence d’oxygène, la fermentation produit de l’énergie verte, le biogaz. Celui-ci est transformé par combustion en électricité, laquelle est revendue et injectée dans le réseau de distribution électrique local. Et nous transformons le digestat, c’est-à-dire le résidu d’éléments organiques non dégradés et minéraux, en fertilisant pour l’agriculture.